الفجل , شاورما

شاورما ع الفحم !

نحمر بصله وحده مقطعه او مفرومه بشوي زبده وزيت عادي + ثوم مفروم + صحن دجاج صدور مقطع + فلفل ملون مقطع شرائح اذا نشف الدجاج نضيف عليه مكعب ماجي + ملعقه صغيره بهارات مشكله + باربيكا وفلفل اسود ونخليه شوي + ونضيف كزبره وبقدونس مفرومين يعطون طعم جميل ونطفي على النار نحط بوسط القدر فنجال فيه قطعه فخم مستويه + ملعقه كبيره زيت ونسكر القدر عليه ونخليه 5 - 10 دقايق بعدها أخذت انا خبز تورتيلا وحمرته شوي ع النار بشوي زيت ودهنته بمايونيز + خس مقطع + بطاطس مقلي + شوي خس + وحطيت عليه الحشوه + وبعضه حطيت فيه جبن سلايس وسكرت الساندوتش وحمصته بالحماصه وعلى طول حطيته بحافظه عشان ما ينشف ! وقدميه مع اي سوس تحبينه صحتيين وهنا ...!!

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ah,vlh u hgtpl ! hgt[g ah,vlh