السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أسعد الله أوقاتكم بكل خير أسرع طريقة لتحضير معجنات الجبنة باللحمة المقاديـــــــــــر: - 1 ملعقة كبيرة زبادي - 0.5 ملعقة شاي ملح - 0.5 ملعقة شاي حامض ليمون - 0.5 ملعقة شاي كربونات - 1 كوب جبنة مبشورة - 1 كوب لحم مفروم - 2 كوب دقيق - زيت للقلي الإعداد: الطريقـــــــــة 1. خلط الزبادي والملح وحامض الليمون والكربونات، ويقلب جيدا 2. إضافة الجبنة المبشورة والدقيق، وتعجن جيدا 3. تقسم إلى 8 قطع 4. افرديها بالشكل المطلوب 5. قومى بحشو اللحمة المفرومة، واغلاقها جيدا 7. تقلى على الجانبين فى الزيت النباتي، مع اغلاق المقلاة بغطاء

Hsvu 'vdrm gjpqdv lu[khj hg[fkm fhggplm Hsvu lu[khj hgpf,f fhggplm