التركية، , الشوربة

الشوربة التركية،

] المقادير أرز مسلوق,2 ملعقة كبيرة فلفل أسود , حسب الرغبة سمن , ملعقة كبيرة دقيق , ملعقة كبيرة صلصة الطماطم , ملعقة كبيرة بقدونس مفروم, حزمة ملح , حسب الرغبة ماء ,5 أكواب صدر دجاج مقطع, قطعة طريقة التحضير - قلّي صدور الدجاج بقليل من الزيت، ثم ضعي فوقها السمن وأضيفي له الدقيق واخلطيهما جيداً. - أضيفي صلصة الطماطم واستمري في التقليب ثم ضيفي الارز المسلوق. - ثم ضيفي أكواب الماء واتركي الخليط على النار حتى الغليان. - وأخيراً قبل التقديم، أضيفي الفلفل الأسود والبقدونس والملح حسب الرغبة، وقدمي الشوربة ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hga,vfm hgjv;dmK