بالدجاج , والجبنة , كرواسون

كرواسون بالدجاج والجبنة..!

*المقآدير:

ملعقـِـِہ زيت..
بصلـِـِہ مفرومـِـِہ..
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جداً..
( فطر ) مقطع..
جبن مبشور..
معجون الخردل ( ماسترد )..
خس مفروم..
جرجير مفروم ( اختياري )..
وحدات من الڪرواسان ( حجم ڪبير )..

الطريقـِـِہ:

معلقـِـِہ الزيت يشوح بها بصلـِـِہ مفرومـِـِہ ثم يضاف..
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة جداً..
ثم نصف علبـِـِہ مشروم ( فطر ) مقطع ...
و يرفع من على النار..

ومن ثم يقطع الڪراوسان من النصف و يدهن بالخردل ثم يحشى بطبقـِـِہ رقيقـِـِہ من الخس
والجرجير ثم خلطـِـِہ الدجاج و يرش بالجبن يدخل الڪراوسان في الفرن حتى يذوب الجبن ..

وصحتين.*

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;v,hs,k fhg][h[ ,hg[fkm>>! ,hg[fkm