02-06-2015, 07:16 PM
|
|
|
|
|
|
المافن الأمريكي باللحم المدخن والجبن
المكونات والمقادير:
1/2 كيلو رقائق الجلاش.
2 شريحة لحم مدخن.
12 حبة طماطم صغيرة.
4 بياض بيض.
1/2 كوب كريمة خفق خالية من الدسم.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 كوب جبن شيدر مبشورة.
طريقة التحضير:
- إنثري القليل من الزيت على رقائق الجلاش.
- قطعي كل ورقة من الجلاش إلى نصفين بالعرض.
- قومي بفرد كل شريحتين من الجلاش في قوالب المافن وتسوى جيداً من الجوانب.
- قطعي شرائح اللحم المدخن جيداً وأضيفي إليه البقدونس المفروم والطماطم المقطعة قكع صغيرة، ثم قومي بتوزيع الخليط على القوالب.
- قومي بخفق بياض البيض مع الكريمة والملح بالمضرب اليدوي في وعاء مناسب.
- إسكبي خليط الكريمة بالتساوي داخل قوالب المافن، ثم ضعي الجبن الشيدر على السطح.
- اخبزي قوالب المافن في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة وحتى يتماسك الحشو ويخبز المزيج جيداً.
وبالعافيه |
hglhtk hgHlvd;d fhggpl hgl]ok ,hg[fk hglhtk hgl]ok fhggpl
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق   ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
|