مافن , الموز , الشيخ , الهوى , تجوز

مافن الموز بجوز الهند الصحي

المقادير
- طحين : كوب (أسمر)
- جوز الهند : ثلث كوب
- الموز : كوب (مقطع)
- السكر البني : ثلث كوب
- البيض : 1 حبة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- حليب لوز : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
في وعاء ضعي جوز الهند، والطحين الأسمر، والسكر البني، والبيكنج باودر، والملح، ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض.
في وعاء جانبي آخر، اخفقي البيض مع حليب اللوز، ثم أضيفي الفانيلا واخفقي قليلاً، ثم أضيفي المزيج فوق خليط الطحين وجوز الهند.
أضيفي الموز وحركي الخليط حتى تتداخل المكونات جيداً.
حضّري صينية مافن وبطّنيها بورق المافن، ثم اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه جيداً.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج تماماً، ثم أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد لمدة 20 دقيقة، ثم قدميها.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

lhtk hgl,. f[,. hgik] hgwpd hgl,. hgado hgi,n