الشيخ , الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة الصحي

المقادير
- بودرة الكاكاو : نصف كوب
- سكر : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الملح، والماء، وحركي ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.
خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار.
أضيفي الفانيلا وحركي.
اتركي الصوص يبرد ثم احفظيه ببرطمان زجاجي محكم في الثلاجة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

w,w hga,;,ghjm hgwpd hgado hga,;,ghjm