لضيافة , الأضحى , الشوكولاتة , بسكوت

بسكوت الشوكولاتة لضيافة عيد الأضحى

المقادير


- الزبدة : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سكر : ثلثان الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- النشاء : ربع كوب
- بودرة الكاكاو : ربع كوب
- دقيق : كوب وربع



طريقة التحضير

• قومي بخفق الزبدة والزيت، والسكر، والفانيلا، والملح، في وعاء بواسطة الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعماً.
• أضيفي البيضة واخفقي.
• اخلطي النشا مع الدقيق والكاكاو البودرة.
• أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض مع الخفق في العجانة حتى تتكون عجينة لينة وناعمة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 375 ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
• قومي بمد عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة.
• قطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك وضعيها في الصينية المجهزة.
• أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقيقة.
• قدمي البسكويت باردأ أو دافئاً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

fs;,j hga,;,ghjm gqdhtm ud] hgHqpn hgHqpn hga,;,ghjm