الشيخ , بالبخار , خضار , صوتيه

خضار سوتيه بالبخار الصحي

المقادير
- الجزر : 3 اكواب (مقطّع شرائح)
- القرنبيط : 3 اكواب (مقطّع)
- البروكولي : 3 اكواب (مقطّع)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قومي بغلي القليل من الماء في قعر قدر على حرارة متوسطة.
ضعي الجزر والقرنبيط والبروكولي في مصفاة وثبتيها على القدر فوق الماء.
قومي بإزالة المصفاة عن القدر عندما تنضج الخضراوات.
ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الخضراوات وقلبيها حتى تنضج.
نكهي الخضار بالملح، والفلفل الأسود، وقدمي الخضار ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

oqhv s,jdi fhgfohv hgwpd hgado fhgfohv oqhv w,jdi