مختلفة , بتتبيلات , دجاج , ستيك , وطيبة

ستيك دجاج بتتبيلات مختلفة وطيبة

المقادير


- صدر الدجاج : 6 صدور
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : ثلث كوب
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الزعتر : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الماء : ربع كوب
- كريمة الطبخ : كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (ممزوج بملعقة ماء كبيرة)



طريقة التحضير

• نكهي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
• في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة وضعي قطع الدجاج ثم اتركيها حتى تنضج من الجهتين، ومن ثم اسكبي مرق الدجاج عليها واتركي المكونات حتى تغلي جيداً.
• أضيفي الزعتر والماء، ثم غطي القدر واتركي المكونات لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج.
• أضيفي الكريمة ومزيج النشاء إلى الدجاج، ثم نكهي بالفلفل الأسود والملح.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sjd; ][h[ fjjfdghj lojgtm ,'dfm fjjfdghj ][h[ sjd;