الباردة , الشوكولاتة , تجنن , كيكة

كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض

المقادير


- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : 225 غم (مبشورة)
- حليب جوز الهند : 225 غم
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (حبوب / ناعم)
- مسحوق الكاكاو : حسب الرغبة (للتقديم)



طريقة التحضير

• ادهني صينية بحجم 6 بوصة / 15 سم أو ما يعادلها بالزبدة وتُبطن بورق الزبدة وتُترك جانباً.
• تذاب الشوكولاتة في المايكرويف.
• في مقلاة متوسطة منفصلة سخني الكريمة على نار خفيفة.
• اسكبي الشوكولاتة في الكريمة، وحركي ببطء شديد وثبات حتى يمتزج كل شيء معاً بسلاسة.
• تأكدي من أن المكونات ليست منفصلة على الإطلاق، ويُسكب المزيج في المقلاة المُعدّة، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي.
• اتركيه في الثلاجة حتى يبرد طوال الليل.
• عندما تصبح جاهزة للتقديم، أخرجيها من المقلاة، واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق أو نحو ذلك، ورشي القليل من مسحوق الكاكاو.
• قطعيها إلى شرائح قبل التقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;d;m hga,;,ghjm hgfhv]m f],k tvk H, fdq hga,;,ghjm j[kk