المخبوز , التفاح , بالمكسرات , والعسل

التفاح المخبوز بالمكسرات والعسل

المقادير


- التفاح : 4 حبات (الأصفر، المتوسط الاستواء)
- السكر البني : نصف كوب
- الزبدة : ثلث كوب (طرية)
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : نصف حبة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بسكويت : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
- الجوز : نصف كوب (مقطع خشن "أو كاجو" حسب الرغبة)
- الفواكة المجففة : نصف كوب (مشمش مفروم ناعم)



طريقة التحضير

• نحمي الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية.
• نغسل التفاح ونجففه، ثم نزيل الجزء المتوسط منه، بوساطة مفرغة التفاح الخاصة، وبحذر نجعل الفتحة أكبر بإزالة المزيد من لب التفاحة.
• نخلط السكر، الزبدة، برش البرتقال، عصير البرتقال، القرفة، البسكويت المطحون، جيداً، ثم نضيف المكسرات والفواكة المجففة.
• نقسم الحشوة بين التفاحات ونملأ كل تفاحة بكمية وافرة منها.
• نلف كل تفاحة باستخدام ورق ألمنيوم، ونضع التفاحات في صينية ونخبز لمدة 40 دقيقة حتى تصبح طرية.
• للتقديم: نسكب العسل فوق التفاح ونقدمه إلى جانب الآيس كريم وفتات البسكويت الخشن.
• ملاحظة: من الأفضل دهن صينية الخبز بزيت أو زبدة أو ممكن سكب قليل من الماء حول التفاحات وذلك لمنع التصاقها أثناء الخبز.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hgjthp hglof,. fhgl;svhj ,hgusg hgjthp fhgl;svhj