العيد , غريبة , وصفات

وصفات غريبة العيد

المقادير


- طحين : 3 اكواب
- سمن : كوب (مذوب)
- سكر البودرة : كوب ونصف (ناعم جداً)



طريقة التحضير

• في وعاء عميق، نخلط السكر مع الطحين.
• نضيف السمن إلى الخليط مع الخلط جيداً بواسطة العجان أو يدوياً، حتى تتماسك العجين (يمكن إضافة ملعقة من السمن إضافية إذا ما تماسك العجين).
• نضع العجين في البراد لمدة 15 دقيقة.
• حمي الفرن على درجه 180درجة.
• يتم تشكيل العجين على شكل دائري وتصف في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
• توضع في رف الفرن الأوسط أولاً، ثم تنقل على الرف العلوي منعاً للتشقق، وتترك بالفرن 10 دقائق.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wthj yvdfm hgud] yvdfm