أخطاء , المعكرونة... , تجنبوها , شائعة

أخطاء شائعة عند طبخ المعكرونة... تجنبوها

وضع الزيت في الماء، ما يجعل
من الصعب على الصلصة أن تلتصق بالمعكرونة لاحقاً
التخلص من ماء السلق، إذ استخدام جزء منه يؤمّن تناسقاً سلساً مع الصلصة
عدم تحريك المعكرونة باكراً بعد وضعها في الماء
عدم التمليح بالقدر المطلوب، إذ يجب وضع ملعقة صغيرة
من الملح لكل 300 غرام من المعكرونة
وتجدر الإشارة إلى أن المعكرونة تحتاج
إلى حوالي 12 دقيقة على النار

للعزابيه





_

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Ho'hx ahzum uk] 'fo hglu;v,km>>> j[kf,ih hglu;v,km>>> j[kf,ih

رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع

أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]