منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة

#1 11-06-2021, 08:19 AM

أسهل , أعلم , بالقشطة , والأناناس , طريقة , كنافة

أسهل طريقة لعمل كنافة بالقشطة والأناناس

المقادير
¼ كوب سمن
¼ كوب زبدة
500 جرام عجينة كنافة
2 علبة قشطة
¼ كوب جوز الهند
1 علبة أناناس مقطعة قطع صغيرة
¼ كوب فستق حلبي مجروش
2 ملعقة كبيرة عصير الأناناس
للتقديم:
شيرة أو قطر جاهزة
فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
1.*** في مقلاة غير لاصقة على النار، ذوبي السمن والزبدة ثم قطعي عجينة الكنافة بأطراف أصابعك وضعيها في المقلاة
2.*** قلبي الكنافة مع الزبدة والسمن حتى يتغير لونها وتتحمص، ثم ارفعيها في طبق وضعيها جانباً
3.*** في وعاء عميق، ضعي القشطة، وجوز الهند، والأناناس، والفستق الحلبي، وعصير الأناناس وقلبي المكونات مع بعضها جيداً حتى تتجانس
4.*** وزعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية الفرن المستديرة، واضغطي عليها بقوة حتى تتشكل لديك قاعدة متماسكة ثم ادخليها الفرن لمدة 5 دقائق حتى يحمر وجهها
5.*** وزعي خليط القشة فوق قاعدة عجينة الكنافة في الصينية، ووزعي ما تبقى من عجينة الكنافة فوق خليط القشطة، واضغطي عليها بخفة حتى تلتصق بالحشوة
6.*** أدخلي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق إلى أن تكتسب اللون الذهبي، ثم قطعيها وزينيها بالشيرة والفستق الحلبي قبل التقديم.

شكرا لمتابعتكم

_
المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

Hsig 'vdrm gulg ;khtm fhgra'm ,hgHkhkhs Hugl fhgra'm ,hgHkhkhs 'vdrm