الرهيبة , السلمون , بالخلطة , بالفرن

سمك السلمون بالخلطة الرهيبة بالفرن

الطريقة :

سمكة سلمون وزن كيلو ونص
مقطعة قطع متوسطة

الحجم تبلتها بالمزيج التالي :

ملعقة صغيرة لكلاً من :
كركم
ثوم باودر
بصل باودر
شطة حلبية
كمون
زنجبيل باودر نص ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفه
فلفل اسود
قرفة
كري مسالا
بابريكا
ملعقة طعام ممتلئة ثوم مهروس ناعم ..
عصير ليمونتين كبار مع نص كوب زيت زيتون وملح حسب الرغبة ..

مزجت التتبيلة..

صفيت قطع السمك بصينية مبطنة بورق الزبدة..

وصبيت التتبيلة علئ السمك وتركته نص ساعه ..

غطيت الصينية بقطعة من ورق الزبدة فوقها طبقة قصدير وحطيت الصينية بفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة نص ساعه..

بعد ذلك شلت القصدير وورق الزبدة وحمرتهم شوية من فوق بالشواية درجة التحمير حسب رغبتكم ممكن تحمروه اكثر لكن لا تنشفوا التتبيلة حلاوتها عشان تتاكل معاه ويكون جوسي ..

بحب أقدمه بنفس الصينية مع زيت الزيتون لانه صحي وخفيف وتتاكل التتبيلة مع السمك ورز أبيض ولا الذ ..
.
وبالعافية🙏
.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sl; hgsgl,k fhgog'm hgvidfm fhgtvk hgsgl,k

رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع

أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]