للرحيل , الخفيفة , الكوسا , شوربة

شوربة الكوسا الخفيفة للرجيم

[ALIGN=CENTER]

وقت التحضير: 15 دقيقة المقادير - كوسا - ملح وفلفل - عصير ليمونة - مرق - بقدونس - زيت زيتون - بصلة مفرومة - فصوص ثوم مهروسة - ريحان مفروم يكفي J 4 أشخاص طريقة التحضير سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة. ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة دقيقتين. ثم أضيفي الكوسا المقطعة وقلبي لمدة دقيقة. ثم أضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الكوسا. ثم ضعي الخليط في محضرة الطعام وأضيفي الريحان والبقدونس واضربيه حتى يهرس ويصبح المزيج ناعماً. ثم أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الأسود وعصير الليمون وحركي المزيج ثم ازيليه عن النار. ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة

[/ALIGN
]

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hg;,sh hgotdtm ggv[dl ggvpdg hgotdtm hg;,sh a,vfm