منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة

#1 08-10-2021, 06:04 PM

تداوله , تجنن , توضيح , كوكيز

كوكيز بدون سكر بني مع توضيح أهم بدائله

كوكيز بدون سكر بني من وصفات حلويات سهلة وبسيطة وغير مكلفة بل وسريعة التحضير أيضا، فعلى الرغم من وجود الكثير من وصفات الكوكيز المختلفة، إلا أن وصفة كوكيز بدون سكر بني قد لاقت إعجاب أغلبية المستخدمين لها، ولذلك سنوضحها لكم بالمقادير أو المكونات المضبوطة وطريقة التحضير الدقيقة،
مكونات الوصفة
كوب زبدة لينة.
كوب وربع دقيق أبيض منخول.
كوب إلا ربع سكر .
2 بيضة.
ملعقتين صغار فانيلا.
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
رشة ملح.
نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير
في بولة كبيرة ضعي كمية الدقيق وضيفي لها رشة الملح وبيكربونات الصوديوم وقلبيهم ثم اتركيهم جانبا.
سخني الفرن على درجة حرارة 190 ليكون جاهزا لوضع الكوكيز بداخله .
في وعاء محضرة الطعام أخفقي الزبدة مع السكر حتى تمام التجانس .
بعدها ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ومعها الفانيلا للقضاء على رائحة البيض.
أكملي خفق المكونات حتى تتجانس ثم ضيفيها إلى بولة الدقيق وقلبي بملعقة سيليكون كبيرة .
تأكدي من اندما كل المكونات السائلة مع المكونات الجفة حتى تتشكل لديكِ عجينة كوكيز.
ضيفي رقائق الشوكولاتة إلى عجينة الكوكيز بدون سكر بني ثم شكليها كرات بسكويت دائري متوسط الحجم.
رصي الكوكيز على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ثم أدخليها الفرن الساخن مدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق فقط.
خرجي صينية الكوكيز من الفرن وقدميها دافئة ومقرمشة لأطفالك، وإذا رغبتي في جعل الكوكيز طري قومي بتغطيته فور خروجه من الفرن ثم قدميه بالهنا.
المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

;,;d. f],k s;v fkd lu j,qdp Hil f]hzgi j]h,gi j[kk j,qdp ;,;d.