المحموس , الحليب , الشايب , بسبوسة

بسبوسة الحليب المحموس السادة

المقادير
- السميد : كوب
- حليب بودرة : كوب
- القشطة : علبتين
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : علبة (مبخر)
- سكر : ربع كوب
- كاجو : حسب الرغبة
- فستق حلبي : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
ارفعي القدر عن النار وضعي الحليب في وعاء.
أضيفي البايكنغ باودر والسكر إلى الحليب المحموس، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي القشطة، الزيت والفانيليا، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
رصّي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، وزيّني بالكاجو والفستق الحلبي وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب المبخر والسكر، واتركي المزيج على النار حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.
أخرجي البسبوسة من الفرن وسقّيها بمزيج الحليب.
قدّمي البسبوسة دافئة أو باردة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

fsf,sm hgpgdf hglpl,s hgsh]m hgpgdf hgahdf