البرد , البنت , تارت

تارت التوت البري

المقادير
- للحشوة :

مربى التوت : كوب
التوت البري : كوب (طازج)
- دقيق : كوب ونصف (أبيض ومتعدد الاستعمالات)
- الزبدة : نصف كوب (لينة)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
في محضرة الطعام، اخفقي الزبدة مع السكر جيداً، ثم أضيفي البيض والفانيليا السائلة.
أضيفي الدقيق مع الملح، والبيكنج باودر، واعجني بإضافة ملعقة الزبادي.
اعجني المكونات جيداً حتى يتشكل لديكِ عجينة لينة وسهلة التشكيل.
في صينية التارت، افردي العجينة، واصنعي بها ثقوباً باستخدام الشوكة، وأدخليها الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
أخرجي التارت من الفرن، واتركيه يبرد، ثم وزعي مربى التوت، وحبات التوت البري الطازجة.
أدخلي التارت للثلاجة حتى يبرد ثم قدميه. عصير الليمون : 1 حبة - البيض : 1 حبة - نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
أدخلي الصينيةللفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر القاع.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

jhvj hgj,j hgfvd hgfv] hgfkj jhvj