المقادير
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- زعتر مجفف : ربع كوب
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- لحم مفروم : نصف كوب (معصج)
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني خبز التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون، وضعيه في صينية الفرن، وأدخليها الفرن حتى يتحمص لمدة 5 دقائق.
أخرجي الصينية من الفرن، ووزعي الزعتر الممزوج بزيت الزيتون، أو اللحم المفروم المعصج، وبشكل متساوٍ على الخبز.
وزعي الجبن على الوجه.
أدخلي صينية للفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن.
قدمي المناقيش ساخنة.