النمر

حلى جلد النمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير
الطبقة الأولى:

بسكويت
زبدة

الطبقة الثانية:

علبة قشدة
نصف علبة حليب مركز محلى
بيضة
فانيليا
نصف كأس تمر
ملعقة قهوة سريعة الذوبان مذابة في قليل من الماء

الطبقة الثالثة:

علبة قشدة
4 قطع جبن مربع
3ملاعق حليب بودرة
نصف كأس سكر بودرة



الطريقة:

الطبقة الأولى
يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبدة ثم يفرد في الصينية بهذا الشكل



الطبقة الثانية:

علبة قشدة
بيضة
فانيليا
نصف كأس تمر ( 10حبات )
ملعقة قهوة سريعة الذوبان المذابة في قليل من الماء
نصف علبة حليب مركز محلى

تخلط مكونات الطبقة الثانية وتصب فوق البسكويت



وتوضع في الفرن من الأسفل ربع ساعة ومن الأعلى حتى يتماسك الخليط



الطبقة الثالثة:


علبة قشدة
4 قطع جبن مربع
3 ملاعق حليب بودرة
نصف كأس سكر بودرة
يخلط جيدا وتسكب طبقة رقيقة على الحلى

وباقي الخليط يضاف له القليل من الكاكاو

وينقط على الوجه وفي كل مرة يضاف الكاكاو لنحصل على نقط أغمق اللون
كجلد النمر مرة نضع نقط كبيرة ومرة صغيرة



تستعمل ملعقة صغيرة في التنقيط ثم توضع في الفرن مطفي لايشعل الفرن تكفي حرارته ثم توضع الصينية في الثلاجة حتى يبرد



ثم يقطع ويقدم كما في الصورة او حسب الرغبة


وبالعافية

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pgn [g] hgklv