منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل الدكبوكي الحار
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-18-2021, 08:16 PM
عين الثريا غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
 
 عضويتي » 2420
 جيت فيذا » Mar 2020
 آخر حضور » 04-12-2022 (01:54 AM)
آبدآعاتي » 70,668
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Male
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  » 17 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
 التقييم » عين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond reputeعين الثريا has a reputation beyond repute
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~
وَاِن كُنت سَ أتحَدثُ
عنْ آشيآئِي
العظيمهَ :
فهِي وآلدتِي
وبسمتَهآ
mms ~
MMS ~
 
افتراضي طريقة عمل الدكبوكي الحار




طريقة الدكبوكي الحار




اكله كوريه


طريقة عمل الدكبوكي الحار

المقادير
  • نصف كيلو من كعك الأرز.
  • كوب من مرق الحساء الكوري، أو مرق السمك.
  • 1 حبة بصل متوسطة.
مقادير صوص الدكبوكي
  • 3 ملاعق طعام كبيرة من معجون الفلفل الأحمر الكوري.
  • 1ونصف ملعقة طعام كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة طعام كبيرة من الصويا صوص.
  • 1 ملعقة طعام صغيرة من الثوم المفروم ناعم.
  • 1 ملعقة طعام صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
للتزيين
  • 1 ملعقة طعام صغيرة من بذور السمسم.
  • 1 ملعقة طعام صغيرة من زيت السمسم.
  • بصل أخضر.
طريقة التحضير
  • إن كان كعك الأرز مجمداً أو غير طري يجب نقعه في مياه دافئة لمدة عشر دقائق قبل بدء استخدامه في الوصفة.
  • في إناء عميق على النار يوضع الحساء حتى يغلي، أثناء ذلك يجب تحضير صوص الدكبوكي عن طريق مزج كل من:”الصويا صوص، معجون الفلفل الأحمر الكوري، السكر، الثوم المفروم، ورقائق الفلفل”.
  • عند غليان الشوربة يضاف لها الصوص السابق ويقلب جيداً حتى يندمج كلياً وبمجرد أن يغلي المزيج يضاف له قطع كعك الأرز، ومن ثم يقطع البصل لشرائح ويضاف للإناء.
  • تقلب المكونات جيداً وتترك على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج كعك الأرز، ويمكن تركها لدقيقتين إضافيتين لتكثيف الصوص. [2]
  • الخطوة النهائية هي مزج بذور وزيت السمسم سوياً ووضعهم على الخليط السابق، وتقطيع البصل الأخضر لقطع صغيرة وإضافتها للدكبوكي وتحريك المكونات سوياً من جديد، وبذلك صارت جاهزة للتقديم.
م


'vdrm ulg hg];f,;d hgphv hg];f,;d




 توقيع : عين الثريا


رد مع اقتباس
5 أعضاء قالوا شكراً لـ عين الثريا على المشاركة المفيدة:
 (04-18-2021),  (04-19-2021),  (04-18-2021),  (04-19-2021),  (04-21-2021)