منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل العيش بالحبوب الكاملة خطوات سهلة

#1 01-30-2021, 12:10 PM

العدس , الكاملة , بالجبنة , خطوات , سهلة , طريقة

طريقة عمل العيش بالحبوب الكاملة خطوات سهلة

المكونات:

- 2/3 كوب كورن فليكس من الحبوب الكاملة.

- 1 ¾ كوب مياه مغلية.

- 2 ¼ معلقة خميرة جافة.

- 2 ½ كوب دقيق خبز.

- 2 ملعقة زيت زيتون.

- ملعقة عسل نحل.

- 1 ½ معلقة ملح.

- 1 ½ كوب دقيق حبوب كاملة.

- 2 كوب ماء.

- سمسم "اختياري".

- بيكينج صودا.

طريقة التحضير:

- نضع الكورن فليكس في طبق وعليه الماء المغلي ونتركه 20 دقيقة بعد ذلك نستطيع أن نضيف الخميرة ونقلبهم حتى يذوبوا معًا.

- نترك الخميرة تأخد راحتها وتكون فوم بعد ذلك نضيف الدقيق والزيت والعسل والملح ونقلبهم جيدًا.

- نزيد الدقيق حتى تتماسك العجينة جيدًا وبعد ذلك نغطيها بقماشة نظيفة ونترك العجينة 15 دقيقة.

- نضع العجينة في طبق مدهون زيت ونتركها تخمر زيادة.

- نكشف العجينة ونعجنها بقبضة اليد، بعد ذلك نضعها في قالب ونرش عليها السمسم.

- نضع حمام مياه في الفرن وندخل العجينة فوق حمام المياه، مهم أن نصنع خطوط في العجينة لكي تستوي.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

'vdrm ulg hguda fhgpf,f hg;hlgm o',hj sigm hgu]s hg;hlgm fhg[fkm o',hj sigm 'vdrm