01-21-2021, 05:42 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل عرق الفلتو بفتيك
المكوّنات
- لحم عرق الفلتو – كيلوغرام
- ملح – ملعقة كبيرة
- فلفل أسود – نصف ملعقة كبيرة
- سبع بهارات – ملعقة كبيرة
- ورق غار – 3
- هال حب – 3
- سمن – ملعقتان كبيرتان
- ماء – ربع كوب
طريقة العمل
1- ضعي عرق الفلتو على صينية ورشي عليها البهارات.
2- افركيها بالبهارات بواسطة يديك حتى تتغلف تماما.
3- في صينية فرن على نار قوية، ذوبي السمن وضعي عرق الفلتو.
4- أضيفي ورق الغار والهال وأتركيها دون تقليب حتى يتبدل لونها ثم اقلبيها.
5- استمري في تقليبها على النار حتى يتبدل لونها تماما وتتحمر.
6- أضيفي الماء وغطي عرق الفلتو بورقة قصدير وأتركيها على نار متوسطة حتى تنضج مع مراقبتها من وقت الى اخر. 7- ارفعي عرق الفلتو
وقطعيه الى شرائح وقدميها على سفرتك.
'vdrm ulg uvr hgtgj, ftjd; ftjd;
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|