السائلة , طريقة

طريقة عمل الطحينة السائلة لجميع الأكلات المشويه

المقادير سمسم زيت زيتون ملح طريقة التحضير في طاسة مسطحة ضعي السمسم على نار هادئة جدا مع تحريكه باستمرار، واحرصي أن يسخن فقط بدون أن يتحمص أو يتغير لونه. اضيفي رشة الملح على السمسم وقلبيه. بعد ذلك ضعي السمسم في الكبة أو الخلاط واطحنيه جيدا. اضيفي الزيت حسب كمية السمسم المطحون واطحنيهم معا مرة أخرى. يُمكنكِ عمل كميات السمسم على أكثر من مرة حسب ما تستطيع الكبة استيعابه. بعد ذلك ضعي مزيج الطحينة في برطمانات واحفظيها في الثلاجة لاستخدامها عند الحاجة.
بالهنا والشفا


شكرا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hg'pdkm hgshzgm g[ldu hgH;ghj hgla,di

رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع

أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]