مصابيب , بالشوفان , سيدة

عمل مصابيب صحية بالشوفان

المقادير

• ¼ كأس زيت نباتي
• ¾ كأس شوفان حبة كاملة
• ¾ كأس دقيق بر
• 1 ½ كأس ماء بدرجة حرارة الغرفة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1 حبة بيض كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 2 ملعقة طعام بودرة حليب
• زبدة أو عسل للتقديم

طريقة التحضير
نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الشوفان والماء والملح والبيكنغ باودر والبيض والكركم وبودرة الحليب ونشغله حتى تختلط المكونات تماماً .
نسكب المكونات في وعاء ونضيف دقيق البر والزيت ونخفق حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً قليلاً .
نحمي الصاج أو مقلاة غير لاصقة ونشكل دوائر صغيرة من المزيج ونتركها تنضج على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات .
ثم نقلبها على الطرف الآخر حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
نضع عليها زبدة أو عسل ونقدمها .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

ulg lwhfdf wpdm fhga,thk fhga,thk