المقادير , تونسي , والطريقة

حلى تونسي حلو المقادير والطريقة

المقادير : – نصف كيلو دقيق أبيض – كيلو سميد – كيلو تمر – زبدة – ربع كوب ماء الزهر – نصف لتر زيت دافئ – بيكنج باودر – فانيليا – كوب ماء – ملعقة قرفة – قطر طريقة التحضير : – ضعي السميد والدقيق والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء للعجن وضيفي عليهم الزيت الدافئ واخلطيهم جيدا ، بعد ذلك ضيفي الماء وماء الزهر ، واعجنيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية قومي بازالة نواه التمر وضعية في اناء على نار هادئة مع الزبدة والقرفة – قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة وحشوها بالتمر ورصها في صينية ويمكنك تزينها بالسمسم حسب الرغبة ادخلي الصينية الفرن حتى يصبح لونها ذهبي غامق ثم اخرجيها واسقيها بالقطر فوائد التمر : يحتوى التمر على : – الفيتامينات – المعادن – الفسفور – الصوديوم – البوتاسيوم اضرار التمر : تناوله بشكل مفرط يؤذي الى مرض السكر

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pgn j,ksd pg, hglrh]dv ,hg'vdrm j,ksd