لذيذ , التحضير , دجاج , وسهل , طريقة , كوشي

المقادير

ينقع 3 كوب أرز بسمتي ثم يسلق مع الماء والملح والمطيبات حتى ينضج نصف تسوية، ثم يصفى.
تسلق ربع عبوة مكرونة إسباجيتي بالماء والملح وتصفى وتترك جانباً.
2 حبة بيض مسلوق.

الطريقة


في وعاء يوضع الزيت مع حبة بصل مفرومة، وتشوح مع الحبهان الحب، القرفة العيدان، 4 فصوص ثوم مهروس، ونقلب المكونات جيداً.
نضيف مكعبات صدور الدجاج مع بهار الكبسة، فلفل أسود، بابريكا “فلفل أحمر حلو” وملح ونقلب المكونات.
نضيف ملعقة صلصة وحبة طماطم مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة جداً، ونقب ثم نغطي المكونات حتى تتسبك.
نضيف المكرونة والكزبرة الخضراء المفرومة ونقلب، ثم نضيف طبقة الرز البسمتي وملون طعام أصفر، ونغطي الوعا ويترك على نار هادئة جداً مدة ثلث ساعة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●