الورد , بالهيل

حلى الورد بالهيل

مقادير حلى الورد بالهيل - بياض البيض : 3 حبات - كريما الترتار : ربع ملعقة صغيرة (بودرة) - سكر : ثلثان الكوب - الماء : ربع كوب - ماء الورد : 2 ملعقة صغيرة (خلاصة) - هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - ملون الطعام الاحمر : قطرة - ملح : ثمن ملعقة صغيرة طريقة تحضير حلى الورد بالهيل 1- سخني الفرن على حرارة 120 درجة. 2- بطني صينية الفرن بورق الزبدة. 3- اخفقي البيض وبودرة كريمة الترتار في الخفاقة الكهربائية على سرعة عالية حتى يصبح المزيج كثيفا وأبيض. 4- ضعي السكر والماء وماء الورد والهيل والملح وملون الطعام في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى تمتزج المكونات ويذوب السكر ويبدأ المزيج في الغليان لمدة دقيقتين مع التحريك. 5- صبي المزيج فوق بياض البيض وحركي المزيج حتى يمتزج. 6- ضعي الخليط في كيس الكريمة وشكلي وردات صغيرة في الصينية المبطنة بورق الزبدة وادخليها للفرن لمدة ساعة حتى تصبح ناشفة ومتماسكة. 7- اتركي الحلى ليبرد

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pgn hg,v] fhgidg