سريع , وسهل , طريقة , كوكيز

المقادير
ـ 1 وربع كوب من الطحين الأبيض
ـ 3 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
ـ ربع ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ـ نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
ـ نصف كوب من الزبدة غير المالحة
ـ 1 ملعقة كبيرة من السبرينكلز ( حبيبات ملونة)
طريقة التحضير
حضري الفرن على درجة حرارة 163 C.
في خلاط الطعام، اضربي الطحين، السكر، الملح، الفانيلا والزبدة حتى يختلطوا.
ضعي العجين في وعاء واتجنين حتى يتماسك معاً، أضيفي السبرينكلز واعجنيه مرة أخرى ليختلطوا معه
على ورق شمع، مددي العجين إلى مربع بسماكة 1.25 سم، جمديه في الفريزر لمدة 15 دقيقة. ثم قطعيه لمربعات صغيرة 1.25 سم
ضعي المربعات على صينية كوكيز كبيرة، واخبزيهم لمدة 18 - 20 دقيقة او حتى يحمروا قليلاً.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●