03-29-2020, 03:37 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل محشي كوسة بالبرغل و اللحمة
مقادير
محشي كوسة بالبرغل و اللحمة المعصجة
ربع كيلو لحمة مفرومة برغل بصل شبت بقدونس كزبرة خضراء بهارات زيت زيتون ملح فلفل أسود صلصة طماطم كوسة طماطم فلفل حار
طريقة تحضير
محشي كوسة بالبرغل و اللحمة المعصجة
* نشوح البصل في طاسة على النار مع الزيت وملح وفلفل
* نضيف البرغل واللحمة ونقلب جيدا
* نضيف بهارات وصلصة طماطم وماء ونقلب ثم نرفعها من النار
* نضيف كزبرة وبقدونس وشبت ونقلب جيدا ثم نحشي بها الكوسة
* نضع شرائح الطماطم في حلة عليها ملح وفلفل ونضع عليهم الكوسة
* نفرم البصل والطماطم مع ماء في الخلاط وعليهم ملح وفلفل اسود وفلفل حار
* نغليهم على النار ثم نضيفهم على الكوسة حتى تغلي وتقدم ساخنة
'vdrm ulg lpad ;,sm fhgfvyg , hggplm ldsd hggdgm fhgfvyg 'vdrm ;,sm
|
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ صاحبة السمو على المشاركة المفيدة:
|
|
|