المطبخ».. , البيوت , يقتل , ربات , «فوطة

تلجأ ربات المنزل إلى تجفيف الأطباق والأوانى “بفوطة المطبخ”، منعا لنقاط الماء التى تتسرب منها، والتى تسبب تسوس خشب دولاب المطبخ، ولا تعرف أن هذه العادة قد تسبب الوفاة.

ولاحظ الخبراء فى جامعة “Mauritius” أن المرأة تلجأ إلى إعادة استخدام القماش القديم، أو الملابس التى لم تعد تستخدمها بعد، كى تكون “فوطة المطبخ”، ولا تعلم أن هذه العادة تسبب العديد من المخاطر.

وقام الباحثون بتحليل 100 عينة من المناشف بعد شهر من الاستخدام، واكتشفوا نمو 49% من بكتيريا “إى كولاى” عليها، وتنتشر هذه البكتيريا على نطاق أوسع عندما تستخدم فوطة المطبخ فى أغراض عدة فى الوقت نفسه مثل: تجفيف المواعين، حمل الأوانى الساخنة بعد طهيها، أو حتى تجفيف الأيدى، ومسح الأسطح بها.

وقالت كبيرة الباحثين فى الدراسة، الدكتورة سوسييلا بيرانجيا-هورديال: “يجب أن تنتبه الأسر الكبيرة التى يوجد بها كبار سن وأطفال، بشكل خاص للنظافة فى المطبخ، إذ أن هذه البكتريا قد تسبب الوفاة”، ولفتت النظر إلى أنها تنتشر بشكل أكبر بين الأسرة كبيرة العدد، والتى تحب اللحوم، ويمكن القضاء عليها بالطهى الجيد والبسترة، وفقا لما نقلته صحيفة “ديلى ميل”البريطانية.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●