علوم وصحة: ان البصل من الخضروات المشهورة، والتى تتدخل فى معظم الأطعمة المنزلية المطبوخة، وله فوائد جمة لصحة الإنسان، ويحتوى البصل على كميات كبيرة من عنصر الكبريت، والذى يعمل كمضاد لتجلط الدم، بالإضافة إلى أنه يقلل من التصاق الصفائح الدموية، كما أنه يقلل من نسبة الكولسترول بالدم، مما يجعله من الأطعمة المميزة، والتى تقلل من الإصابة بأمراض القلب والبصل من الأطعمة التى تحتوى على كميات مناسبة من الكالسيوم والذى يعمل على تكثيف العظام، لذلك ينصح معظم الأطباء العالميين السيدات فى سن اليأس (بعد انقطاع الطمث) بتناول كميات كبيرة من البصل، حتى يتم تعويض نقص الكالسيوم الذى ينتج عن نقص هرمون التستر وجين بالجسم.وقد أثبتت عددا من الدراسات أن تناول السيدات فوق الستين للبصل يقلل من فرص الإصابة بكسور الأرداف وكسور العظام بوجه عام، لذلك ينصح بضرورة أن يكون البصل ضمن وجبة رئيسية يوميا، مشيرا إلى أن البصل له دور كبير فى تقليل الوزن

hgfwg drgg lu]g hgYwhfm fhgH.lhj hgrgfdm ,dshu] ugn jrgdg hg,.k gu]l hgfwg hgYwhfm hg,.k hgrgfdm fhgH.lhj frNdN drgg ugn ,dshu]