البطاطس , سلطـــة , والفجـــل

المقادير:
4 حبات كبيرة بطاطس
شريحتان صدر دجاج بانيه مسلوقتان ومقطعتان
1/4 باقة بقدونس
1/4 باقة شبت
حبة بصل مفروم
رأسان فجل شرائح
1/2 كوب بازيلاء مسلوقة
رأسان بصل أخضر
حبتان من الليمون الحامض
ملح وفلفل
زيت زيتون



طريقة التحضير
أسلقي البطاطس ثم قشريها بعد أن تبرد قليلًا.

إغسلي الشبت والبقدونس والبصل الأخضر.

قطعي الخضرة رفيعًا ثم قطعي البطاطس مكعبات

وضعيها في طبق التقديم مع البصل المفروم.

أضيفي مكعبات الدجاج وشرائح الفجل ثم البازيلاء
والبصل الأخضر.

أضيفي الشبت وزيت الزيتون وعصير الليمون

والملح والفلفل وقلبي المكونات.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●