الغريبه , بالقرنفل

المكوّنات
3 كاسات دقيق منخول جيد
0.5 كوب سمنه جامده
0.5 كوب سكر بودره وملعقه صغيره فانيليا (اختيارى)
0.25 كوب من القرنفل او المسمار العطرى
الخطوات
نضع السمنه والسكر فى كسروله ونقلب جيدا وتضرب بالمضرب الكهرباى حتى يصير الخليط متجانس وناعم ونضيف الدقيق ويعجن ويوضع فى الثلاجه لمده نصف ساعه ويقطع قطع صغيرة
ويكور وضع عليه حبه قرنفل وبعد الانتهاء من الكميه يدخل الفرن على درجه حرارة ١٨٠ ويترك حتى يصير لونها للبيج ويخرج قبل مايصبح لونه ذهبى حتى يصبح هش وبالف هناء

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●