طريقة

طريقة عمل كوكيز براوني بخطوات سهلة ومذاق لذيذ 2019

طريقة عمل كوكيز براوني بخطوات سهلة ومذاق لذيذ 2019

لتقدميه لعائلتك وضيوفك ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:

طريقة كوكيز براوني بخطوات سهلة

مكونات كوكيز براوني 2019

شوكولاتة نصف حلوة مجروشة- كوبان

زبدة غير مملحة- 4 ملاعق كبيرة

بيض- 4

سكر- كوب ونصف

فانيليا- ملعقة صغيرة

ملح- رشة

دقيق- كوب

بايكنج باودر- ملعقة صغيرة

رقائق شوكولاتة- 28 غرام

للتزيين:

حبيبات شوكولاتة


طريقة كوكيز براوني بخطوات سهلة


طريقة عمل كوكيز براوني 2019

1- ذوبي الشوكولاتة المجروشة مع الزبدة على حمام مائي وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل.
2- في وعاء كبير الحجم، ضعي البيض والسكر ثم اخفقيهم بواسطة الخفاق الكهربائي.
3- أضيفي الفانيليا والملح الى الخليط السابق ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- زيدي الشوكولاتة المذوبة، الدقيق، رقائق الشوكولاتة والبايكنج باودر واستمري بخلط المكونات حتى يتشكل لديك خليط متماسك القوام.
5- غطي الوعاء بقطعة قماش واتركي العجينة ترتاح لحوالى ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
6- أفردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم.
7- ضعي كرات الكوكيز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.
9- أخرجي الصينية من الفرن ثم زيني كرات الكوكيز بحبيبات الشوكولاتة وقدميها جاهزة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;,;d. fvh,kd fo',hj sigm ,l`hr g`d` 2019