طريقة

طريقة عمل الكنافة بالقشطة من حلويات رمضان 2019

طريقة عمل الكنافة بالقشطة من حلويات رمضان 2019

لتقدميها لعائلتك وضيوفك ..تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:



مكونات عمل كنافة بالقشطة من حلويات رمضان 2019مقادير الكنافة بالقشطة:
علبة كنافة شعر
200 غرام زبدة

لعمل الحشوة:
6ملاعق كبيرة حليب بودرة
علبة قشطة
3ملاعق كبيرة نشاء
2كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر

لتحضير القطر أو الشيرة:
4أكواب سكر
كوب ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
فستق مطحون للتزيين




طريقة عمل كنافة بالقشطة 2019:
قومي بتكسير عجينه الكنافه وهي مجمدة، ثم اسكبي فوقها الزبدة الذائبة واعجنيها جيداً.
في وعاء على النار ضعي الحليب، والنشاء، والسكر وحركيهم جيداً مع الاستمرار بالتحريك حتى تحصلي على مزيج كثيف.
عندها أضيفي القشطة وارفعي الوعاء عن النار بسرعة.
قومي بفرد نصف العجينة في صينية ثم ضعي طبقة القشطه في الوسط وابعديها قليلاً عن الاطراف. وفوقها افردي طبقة العجينة المتبقية ووزعيها بالتساوي.
ضعي الصينية على النار حتى تحمر من الأسفل قليلاً. وعندما تحمر من أطرافها شغلي النار من الأعلى حتى يتحمر وجهها ويصبح لون الكنافة ذهبياً.
اخرجي الصينية من الفرن وصبي عليها القطر البارد وهي ساخنة ثم زيني الوجه بالفستق.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hg;khtm fhgra'm lk pg,dhj vlqhk 2019