الباذنجان , الفرنسيه , تحضير , فطيره , طريقه

طريقه تحضير فطيره الباذنجان الفرنسيه

لتحضير فطيرة الباذنجان الفرنسية، نحتاج المقادير التالية: 3 ثمرات باذنجان كبيرة 3 ثمرات بندورة 3 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مقطع 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون عصير نصف ليمونة عبوة من العجائن الجاهزة الصغيرة بندورة مجففة أما طريقة تحضير فطيرة الباذنجان الفرنسية: • سخني الفرن إلي أن تصل درجة حرارته 450 فهرنهايت . • قشري الباذنجان ثم قطعيه شرائح وضعيها في الفرن على ورق ألومنيوم لمدة 45 دقيقة ثم اتركيه ليبرد . • اهرسي الباذنجان ثم أضيفي الثوم والريحان والزيت والليمون . • طريقة تحضير العجينة : قطعي العجينة علي شكل دوائر واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة واتركيها قليلاً حتى تبرد . • ضعي الباذنجان فوق كل شريحة من العجائن المخبوزة حتى تحصلي علي 3 طبقات فوقها الباذنجان . • زيني أعلى الفطائر بالبندورة المجففة الساخنة .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdri jpqdv t'dvi hgfh`k[hk hgtvksdi hgtvksdi jpqdv t'dvi