طريقة

طريقة عمل سلطة فتوش بالصور سهلة ولذيذة حصري 2019

مكونات عمل سلطة فتوش 2019
مكونات السلطة
رغيف خبز عربي كبير مقطع مثلثات
3 ملعقة طعام زيت زيتون
الملح حسب الذوق
فلفل اسود مطحون طازج حسب الذوق
1 رأس كبير من الخس المفروم
1 ثمرة كبيرة من الطماطم الناضجة
2-3 ثمرات من الخيار
1/2 فلفل أخضر كبير مفروم
5 مكعبات من الفجل
2 ثمرة من البصل الأخضر المفروم
1/4 كوب من البقدونس المفروم

مكونات التتبيلة
3 ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من السماق
1 ملعقة صغيرة من دبس الرمان
1/2 ملعقة صغيرة نعناع طازجة أو مجففة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة عمل سلطة فتوش 2019
في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز على نار متوسطة.
يُضاف الخبز ويتبل بالملح والفلفل .

اقلي الخبز لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح القطع متموجة وذهبية اللون.
يوضع الخبز جانبا
في وعاء كبير ، أضيفي مكونات تتبيلة السلطة: زيت الزيتون ، عصير الليمون ، دبس الرمان ، الثوم المفروم ، السماق ، الملح والفلفل الأسود .
نخفقها معًا حتى يتم امتزاج المكونات معا جيدًا.
يضاف الخس والطماطم والخيار والفلفل الأخضر والفجل والبصل الأخضر والبقدونس إلى وعاء كبير من ومعهم التتبيلة
تخلط المكونات معا جيدا.
يُضاف الخبز المقلي إلى السلطة على الفور قبل التقديم .
تقديم سلطة الفتوش باردة أو في درجة حرارة الغرفة.

وبالعافية

.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg sg'm tj,a fhgw,v sigm ,g`d`m pwvd 2019