المقرمش... , السمك , فيليه

طريقة عمل أقراص البطاطس بالسوسيس...

المقادير ربع كيلو بطاطس ، مسلوقة 1 كوب دقيق سوسيس مطهي 2 كوب بقسماط مطحون 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة ربع كوب زبادي ملح فلفل أسود مطحون طريقة التحضير:- احضري بولة كبيرة الحجم قومي بهرس البطاطس جيداً. احضري بولة اخرى اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيداً. ضعي الزبادي و الزبدة و 1 كوب بقسماط مطحون على البطاطس المهروسة و قلبي المزيج حتى الإختلاط. قومي بتشكيل البطاطس المهروسة الى كرات ثم اضغطي عليها لتصبح أقراص و احشيها بالسويسي و لفيها فوقه مرة اخرى ثم ضعيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. سخني الزيت في مقلاه على نار درجة حرارة 160 مئوية. ضعي أقراص البطاطس في الزيت الساخن و قلبيها على كلا الجانبين حتى تتحمر. يقدم أقراص البطاطس بالسوسيس ساخناً. شكرًا لمتابعتكم

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg Hrvhw hgf'h's fhgs,sds>>> hglrvla>>> hgsl; tdgdi

رحيل /سمو /معاذير غربة خلود حكاية عشق و عين هيبة شموع

أما عن كفة الأصحاب ، أنا حظي عظيم
محاطة باصدقاء* مثل النور
ياربّ لا تجعلني أرى فيهم حزناً ولا همَّاً ولا تعباً ،
واجعلني أرى فيهم فرحاً و سروراً
[/LEFT]