طريقة

طريقة عمل صينية كفته بالفرن حصري 2019

طبق صينية كفته بالفرن من اشهى الاطباق الرئيسية اللذيذه التي يمكنك تحضيرها، لذا تعرفوا من خلال ما يلي مقادير و طريقة عمل صينية كفته بالفرن :
المقادير:
200 غرام من اللحم المفروم
200 غ من لحم الضأن المفروم
200 غ لحم العجل
1 الكراث
1/2 بصل
لزعتر
كزبرة
بقدونس
نعناع
كمون مطحون
قرفة
الملح
1 فص من الثوم
100 غرام فتات الخبز
50 مل من الحليب
20 مل من زيت الزيتون
20 مل من الماء

طريقة عمل صينية كفته بالفرن :

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
و في اناء ضعي كفتة اللحم و اضيفي لها كل من نصف فتات الخبز والحليب والكراث والثوم والبصل. و تضاف كل التوابل واللحم المفروم. و امزجي الكل حتى الحصول على خليط متجانس.
بعدها قومي بتشكيل الزلابية في يديك وتمريرها في فتات الخبز. ضعها في طبق للخبز مغطى بورق الفرن. و يرش عليها زيت الزيتون.
ادخلي طبق الكفتة الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم اخفض الفرن إلى 100 درجة مئوية ، بعدها صبي 20 مل من الماء في الطبق وغطي الطبق بورق الألمنيوم. و اطهي الكل ل 30 دقيقة.
بعدها قدمي صينية كفتة بالفرن مع اي طبق جانبي اخر مفضل لكم .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg wdkdm ;tji fhgtvk pwvd 2019