مالي , عجينة , طريقة , كريب

طريقة عمل عجينة كريب مالح

مكونات عجينةكريب مالح ١ كوب دقيق ٢ بيضة ٢/١ كوب حليب ٢/١ كوب ماء ٤/١ ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة كبيرة زبد سائح طريقة عمل عجينة كريب مالح ١- في وعاء مناسب اخفقي البيض مع الدقيق ثم يضاف الحليب والماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب. ٢- يضاف الملح والزبد مع التقليب. ٣- سخني مقلاة مسطحة على النار بعد إضافة قليل من الزيت لها ثم اسكبي فيها ما يعادل ربع كوب من الخليط مع مراعاة توزيعه بالتساوي. ٤- اتركي الخليط على النار إلى أن ينضج وتظهر فقاقيع، ثم يقلب العجين على الجانب الآخر حتى ينضج تماما وارفعيه من على النار. ٥- تكرر طريقة عمل عجين الكريب بالطريقة السابقة إلى أن تنتهي من الكمية. ٦- يتم حشو الكريب بصنف من اختيارك مثل السوسيس أو الجبن او الدجاج وغيرها .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg u[dkm ;vdf lhgp lhgd u[dkm 'vdrm ;vdf