مطبخ , تورتيلا , صحوته

خبز تورتيلا .. من مطبخ صحوبه

المقادير 3 أكواب دقيق ملعقة صغيرة بكنج بودر 2 ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب تبع المقياس زيت ماء فاتر حسب احتياج الدقيق الطريقة نضيف المواد الجافه مع بعض بعد ذالك الزيت نخلط الزيت مع الدقيق حتى يصبح كرمل نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح عجينه لينه ومتماسكه نتركها ترتاح لمدة نصف ساعه تقطع العجين بالتساوي نشكلها كور صفيره وتترك ترتاح نصف ساعه تفرد وتقلب على الصاج وهو ساخن حتى تتحمر من الجهتين وبس انتهيناااااااااااااااا

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

of. j,vjdgh >> lk l'fo wp,fi j,vjdgh