01-21-2019, 08:38 PM
|
|
|
|
|
|
كوكيز النوتيلا 2019
نصف كوب من الزبدة
كوب ونصف سكر بني أو أسمر
نصف كوب من بودرة الكاكاو
بيضتان
كوبان من الطحين الأبيض
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
نوتيلا
طريقة التحضير:
- تذوّب الزبدة على النار حتى تصبح سائلة.
- يوضع الكاكاو والبيض والسكر والملح في وعاء وتخلط جميعها.
- تضاف الزبدة إلى المقادير السابقة ويتم العجن.
- يضاف الطحين أو الدقيق مع البيكينغ باودر إلى المكونات وتخلط سوياً للحصول على عجينة.
- تترك العجينة لترتاح مدّة نصف ساعة.
- يحمّى الفرن على درجة حرارة 180 درجة قبل الخبز.
- تقرّص العجينة إلى دوائر صغيرة، وفي كل قرص فجوة صغيرة في الوسط نقوم بها بواسطة الإصبع.
- يوضع القليل من النوتيلا في الفجوة.
- تغطّى الفجوة بعجينة رقيقة.
- تدخل إلى الفرن لمدّة 10 دقائق، ولا تطيلي مدّة الخبز كي لا يتشقق وجه الكوكيز.
- تقدّم باردة.
;,;d. hgk,jdgh 2019 hgk,jdgh
ظنَ بي خيراً أو إكفني شَر ظنونك
|
|
3 أعضاء قالوا شكراً لـ بشاير على المشاركة المفيدة:
|
|
|