10-04-2018, 10:44 AM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل إسباجتى كاربونارا
المقادير
- 500 جرام إسباجتى
- 115 جرام لحم مقدد مملح مقطع مكعبات بعرض 1 سم (يمكن إستبداله ببولوبيف)
- 1/2 كوب جبن بوكرينو مبشور
- 7 صفار بيضة كبيرة
- 1 بيضة كبيرة
- ملح خشن وفلفل أسود مطحون
- جبن بوكرينو مبشور إضافى للتجميل
طريقة التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية و إليكى إسباجتى كاربونارا ذات المذاق المميز الرائع
و إليكى الطريقة .
تحضير إسباجتى كاربونارا - يوضع اللحم في طاسة كبيرة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم مع البيض ويقلب جيداً .
- في هذه الأثناء تسلق الباستا في ماء مغلي وملح حتى تلين ثم تصفى ونحتفظ 1/2 كوب من الماء وتوضع في طبق التقديم.
- يضاف ماء السلق والجبن ويقلب سريعاً حتى تمتزج المكونات ويذوب الجبن ثم تتبل بالملح والفلفل.
إقتراحات لإسباجتى كاربونارا
تقدم ساخنة .
'vdrm ulg Ysfh[jn ;hvf,khvh 'vdrm
|
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شموع الحب على المشاركة المفيدة:
|
|
|