09-30-2018, 09:47 AM
|
|
|
|
|
|
بيض محشي بالتونة للأطفال
المقادير
- 6 بيض
- ربع كوب لبن زبادي
- علبة صغيرة تونة
- نصف ملعقة كبيرة خردل
- نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة مخلل مفروم فرماً ناعماً
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل
- بقدونس طازج مفروم (إختياري) - بحسب الرغبة
- بابريكا (إختياري) - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطّعي البيض المسلوق بطريقة طوليّة إلى نصفين.
- أزيلي صفار البيض واتركي الزلال جانباً.
- في وعاء صغير، إهرسي صفار البيض والتونة بواسطة شوكة.
- أضيفي فوق الوعاء الخردل، اللبن، عصير الليمون الحامض، المخلل، الملح والفلفل واخلطي جيداً.
- إحشي زلال البيض مقدار ملعقة كبيرة من مزيج صفار البيض والتونة .
- رشّي البقدونس والبابريكا، وأدخلي الطبق إلى الثلاجة ثمّ قدّميه.
fdq lpad fhgj,km ggH'thg ldsd
|
|