الجبن , تشيكن , فينجرز

تشيكن فينجرز مع الجبن

تشيكن فينجرز مع الجبن المقادير - صدر الدجاج : 450 غم (مقطع شرائح) - دقيق : ثلث كوب - بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - بودرة الثوم : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - البيض : 2 حبة - حليب : ملعقة كبيرة - بقسماط : نصف كوب - جبنة شيدر : كوب (مبشورة) طريقة التحضير 1. في طبق كبير، اخلطي الدقيق،‎ ‎‏البابريكا، بودرة الثوم، نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.‏ ‏2. في طبق آخر، اخلطي البيض والحليب، واخلطي البقسماط وجبن الشيدر المبشور في طبق ثالث.‏ ‏3. حمّي كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.‏ ‏4. ضعي شرائح الدجاج في وعاء. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح. ‏ ‏5.غمّسي شرائح الدجاج تباعاً بمزيج الدقيق، مزيج البيض ومن ثم مزيج البقسماط.‏ ‏6. إقلي شرائح الدجاج بالزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.‏ ‏7. أخرجي أصابع الدجاج بالجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق التقديم.‏

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

jad;k tdk[v. lu hg[fk jad;k