2018 , الجبنية , رمضان

الجبنية في رمضان 2018

مقادير الجبنية:

كوبان ونصف من الدقيق

كوب حليب

٢ ملعقة كبيرة جبن كريمي

ملعقة صغيرة خميرة

ربع كوب زيت للعجن

٢ كوب قطر


حلى الجبنية



طريقة الجبنية:

يخلط الدقيق مع الخميرة جيداً، ثم يضاف الزيت، والحليب، ثم الجبنة.

تعجن المكونات جميعها جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة قليلاً.

تترك العجينة لتختمر لمدة ساعة إلى ساعتين.

ثم تفرد بالشوبك وتقطع إلى أشكال حسب الرغبة.

تقلى الأشكال بالزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً.

تغمس قطع الجبنية في القطر البارد وهي ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

hg[fkdm td vlqhk 2018 hg[fkdm

تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع



اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك




شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي