naeyf

طريقة عمل شوربة الجزر

الجزر نوع من أنوع الخضار المعروفة بمذاقها الحلو و المسكر و هو له فوائد عديدة حيق يقوي المناعة و يقوي النظر و فوائد اخرى طبيه وغذائية كثيرة لذا نحرص على تقديم تلك الشوربة لأسرتك من وقت لآخر. شوربة خضار اليوم واحدة من أكلات خفيفة و هى وصفة سهلة و بسيطة ...


1 ثمرة جزر (مقشرة - قطع صغيرة)
4 ملاعق زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صودا الخبز
2 كوب عصير جزر
فلفل
أسود
1 ملعقة زنجبيل طازج مفروم
1 الطرخون مفروم
¼ ملعقة بذور الكمون الطازجة


طريقة عمل شوربة الجزر


1-فى وعاء على النار ضعي زيت الزيتون و الجزر و الملح و صودا الخبز و اتركيهم على النار إلى أن تلاحظين صعود البخار ثم هدئي النار.
2-بعد 10 دقائق للوعاء على النار ضيفي عصير الجزر و قومي بالتقليب
3-ضيفى الفلفل و اتركي الوعاء على نار هادئة حتى تمام النضج
4-انتظرى حتى تبرد الشوربة ثم اضربي كل مكوناتها فى الخلاط
5-ضيفي الكمون ، الطرخون ، والزنجبيل ثم أعيدي الخلط حتى تمام التجانس
6- تُقدم ساخنة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg a,vfm hg[.v naeyf